令和8年度食品ロス削減月間「おいしく楽しく食べきろう！」キャンペーン

ページID：0016606 更新日：2026年10月15日更新印刷ページ表示

10月は食品ロス削減月間です！「おいしく楽しく食べきろう！」キャンペーンを実施します！

10月は「食品ロス削減月間」、そして10月30日は「食品ロス削減の日」です。

「まだ食べられるのに、捨てられてしまう食品」のことを「食品ロス」と言います。日本では、国民一人ひとりが毎日おにぎり1個分を捨てている計算になると言われており、これは大変「もったいない」問題です。

周防大島町では、この食品ロス削減月間に合わせ、「おいしく楽しく食べきろう！」をキャッチフレーズに、ご家庭でできる食品ロス削減を推進するキャンペーンを実施します。
みかんをはじめ、豊かな自然が育んだ美味しい食材の宝庫である周防大島。この「島の恵み」を大切に、感謝しておいしく食べきることで、ごみの減量や美しい環境を守ることにもつながります。

この機会に、私たち一人ひとりができることを見つめ直し、楽しみながら食品ロス削減に取り組んでみませんか？

今月は特にチャレンジ！家庭でできる「食べきり運動」3つのアクション

「買いすぎ」「期限切れ」「食べ残し」を防ぐため、ご家庭で楽しみながらできるアクションをご紹介します。

アクション1：【つくる・たべきる】冷蔵庫の食材で「使いきり＆リメイク」に挑戦！

まずはご家庭の冷蔵庫をチェック！使い忘れそうな食材はありませんか？
野菜の皮や芯なども、工夫次第で立派な一品になります。残ってしまったお料理は、次の日にアレンジ（リメイク）して、新しい味を楽しみましょう。

（例）野菜の皮や芯で… きんぴらや、栄養満点のスープの出汁（だし）に！
（例）残ったカレーで… カレーうどんや、チーズを乗せて焼きカレーに！
（例）残った煮物で… 刻んでチャーハンや炊き込みご飯の具に！

アクション2：【かう】お買い物では「てまえどり」を実践しよう！

スーパーマーケットなどで商品を選ぶとき、棚の手前にある商品から選ぶことを「てまえどり」と言います。
すぐに食べる予定のものは、販売期限が近い商品から積極的に選ぶことで、お店の食品ロス削減にも協力できます。町民みんなで取り組める、思いやりのアクションです。

アクション3：【たべきる】外食でも「食べきり」を意識しよう！

飲食店での食事や宴会でも、少しの工夫で食品ロスを減らせます。

適量注文を心がける： 食べきれる量を注文しましょう。小盛りサイズなどが選べるか、お店の方に確認するのも良い方法です。
「30・10（さんまる・いちまる）運動」をやってみよう： 宴会の席では、乾杯後の「30分間」と、お開き前の「10分間」は、自分の席で料理を味わう「食べきりタイム」にしませんか？美味しい料理を囲んで、会話も食事も楽しみ尽くしましょう。